Филе кижуча

Сравнить
Ожидаем

Все разновидности кичужи отличает блестящая серебристая чешуя, благодаря которой эту рыбу в старину называли белой. Филе кижуча имеет особый вкус,  сочность и нежность. Оно обладает полезными свойствами: улучшает обмен веществ, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, не вызывает ожирения и может быть включено даже в детское меню.

Чтобы приготовить сочный кичуж разморозьте его при комнатной температуре. Не используйте в рецепте филе красной рыбы кичужа алкоголь, так вы можете убить оригинальный вкус рыбы. Сочетайте рыбку с чесноком, зеленью, пряностями и соевым соусом, чтобы получить изысканное и гармоничное блюдо.