Зубатка — океанская рыбка с вкуснейшим, нежным мясом. Филе пестрой зубатки имеет слегка сладковатый привкус, содержит большое количество полинасыщенных жирных кислот, витаминов. Благодаря питательности и пищевому составу филе зубатки рекомендовано:
— при диетическом питании
— после инсульта или инфаркта
— беременным женщинам
Как приготовить филе зубатки? Мясо можно варить в воде в виде ухи или на пару, тушить, жарить. Но вкуснее всего приготовление зубатки получается в духовке или гриле. Рыбу не обваливают в муке, а жарят стейки зубатки сразу или готовят из филе котлеты, битки. Хорошо гармонирует продукт с отварным рисом, овощами, сыром.
Предлагаем купить филе пестрой зубатки в СПб по низким ценам. В магазине “Рыбика” продаются только свежие морепродукты. Приходите, мы проконсультируем и поможем выбрать лучшее.