Бычки — морские рыбки из отряда окунеобразных. Бычок в большом количестве водится в прибрежных районах Черного и Азовского морей. Эта рыба — частый гость на столах жителей приморских городов. Цена бычка невелика, и это еще один существенный плюс в пользу этого продукта.
Мясо бычка содержит витамин РР и большое количество минералов. Употреблять эту рыбу в сыром виде нельзя, так как она может накапливать в себе вредные вещества. А вот в вареном, вяленом, жареном виде бычок необычайно хорош! Из его мяса получается отличный фарш для рыбных котлет. А вяленый бычек подходит к пиву.
Купить бычки в СПб вы можете в магазинах «Рыбика».