Дори купить

Рыба дори — продукт на российском рынке относительно новый. Эта океаническая рыбка принадлежит к семейству Солнечниковых. Обитает в глубоких водах, поэтому в ее мясе не накапливаются вредные вещества.
По форме напоминает камбалу, а по вкусовым качествам филе рыбы дори похоже на палтуса — такое же нежное белое мясо. Голова дори выглядит несколько устрашающе: массивная челюсть и выпученные глаза, поэтому чаще всего тушки продаются без головы.
Польза рыбы дори состоит в большом количестве полезных веществ, которые содержатся в любой океанической рыбе: витамины, микроэлементы, Омега-3. Мясо дори считается диетическим, в 100 г жареного продукта содержится всего 115 ккал.
Купить дори в Санкт-Петербурге предлагает компания «Рыбика». У нас всегда только свежие морепродукты и приятные цены!

Как приготовить рыбу дори
Никаких особенных ухищрений не требуется. Для этого продукта подходят все обычные способы приготовления рыбы. Чистится дори легко, так как чешуи у нее почти нет. Небольшие тушки (до 0,5 кг) лучше готовить целиком, тогда филе будет сочнее.
Особенно вкусной получается рыба дори в духовке, если запечь ее в фольге, а к готовому блюду подать гарнир из картофеля и чесночный соус. Попробуйте!
В магазинах «Рыбика» вы можете купить филе дори в СПб. Приходите или сделайте заказ прямо на сайте.