Пикша

Сравнить
Ожидаем

Пикша вкусная, что за рыба — рыба из семейства тресковых. У нее нежное упругое мясо, которое легко поддается любому виду тепловой обработки. Жир накапливается в печени пикши, которая близка по вкусовым качествам к печени трески.
Как приготовить пикшу, чтобы ее не испортить? Секрет всего один — не подвергать длительной обработке, от этого рыба теряет свою нежную консистенцию. Очень вкусна пикша в духовке и копченая. Благодаря малому количеству костей эту рыбу легко есть. Рецепты из пикши разнообразны: ее можно варить, жарить, филе использовать в качестве начинки для пирогов.
Польза пикши для организма неоценима: в ней содержатся витамины, селен, калий. Ее мясо легко усваивается благодаря малому количеству жира. Магазины «Рыбика» предлагают купить пикшу в СПб. Только у нас — лучшая рыба по лучшей цене!