Нельма

Нельма — рыба, которая водится в бассейнах холодных северных морей. Эта сибирская рыба живет только в чистых водах, поэтому ее мясо экологически чистое, его можно есть даже сырым (например, готовить блюда японской кухни).

Нельма относится к сиговым, это лучшие виды рыб. Мясо нельмы светло-розового цвета, малокалорийное, с упругой нежной консистенцией. Эту рыбу можно готовить каким угодно способом, она вкусна даже после незамысловатой тепловой обработки — обжаривания со специями или запекания.

Мясо нельмы богато витаминами группы В (8 видов), микроэлементами, минералами, антиоксидантами.

Все еще не знаете, где купить хорошую рыбу? Приходите в магазины «Рыбика»! У нас есть свежайшая нельма и другие рыбные деликатесы.