Рыбка с забавным названием барабулька принадлежит к отряду окунеобразных. Другое название — султанка. Рыба барабулька водится в морях. Ее главная особенность — способность менять окраску. Мясо султанки — источник белка, полезных аминокислот, витаминов (группа В, Р, А и др.). Блюда из барабульки питательные и легко усваиваются организмом.
Султанка — рыба небольшая, но очень вкусная. Гурманы высоко оценивают ее нежное мясо. Султанка не содержит желчь, поэтому ее можно не потрошить. Особенно хороша барабулька, жареная целиком в панировочных сухарях.
Компания «Рыбика» предлагает купить барабульку в Спб. Загляните в наши магазины или звоните нам.