Минтай — важная промысловая рыба. Она добывается в больших количествах. Невысокая стоимость и отменный вкус делают эту рыбку популярной у потребителей. Икра минтая так же вкусна, как и его мясо, но всё равно вкусней в 10 раз.
Вяленая икра минтая — недорогой и полезный продукт. По вкусу и консистенции она похожа на сушеную рыбу, но при этом икра более нежная и ароматная. Польза икры минтая для организма сопоставима с полезными качествами дорогих морепродуктов. Она насыщена белком, витаминами, содержит минимальное количество жира и легко усваивается. Так как икра сушится, а не жарится и не варится. При этом не теряет свои полезные свойства.
Икра минтая сушеная — идеальная закуска к пиву. Ее не нужно резать или чистить, как рыбу, это полностью готовый к употреблению продукт.
Лучшая вяленая икра СПб — в магазинах «Рыбика». Самые вкусные и свежие морепродукты — у нас!