Хамса — мелкая морская рыбешка. Ее мясо обладает необычным вкусом: нежное, с легкой специфической горчинкой. Хамса — рыба распространенная, и цена ее невелика. Тушку рыбы хамсы можно употреблять с кожей и костями. Особенно вкусна эта рыба в соленом виде в качестве закуски к пиву или как добавка к блюдам из картофеля.
Рыба хамса — источник фтора и кальция, которые в большом количестве содержаться в мясе, шкурке и костях. Рецептов из хамсы много: эту рыбку можно жарить, коптить, мариновать, делать из нее консервы.
Купить хамсу в СПб вы можете в наших магазинах или на сайте. Только у нас — всегда свежие морепродукты по разумной цене!