Палтус стрелозубый филе

Палтус стрелозубый - это рыба Тихого Океана, Северного полушария. Филе палтуса стрелозубого продается как правило без кожи в лёгкой глазировке. Самое вкусное из него блюдо это  запеченый палтус, а точнее филе палтуса стрелозубого.