Ряпушка — пресноводная рыба семейства сиговых. Внешне она напоминает селедку, но на этом сходство заканчивается. Ряпушка — вкусная рыба с жирным нежным мясом, настоящий деликатес. В филе этой рыбы содержаться полезные Омега 3 кислоты, витамины, минералы.
Рецептов из ряпушки огромное количество, но особенно она вкусна в копченом виде. Ряпушка горячего копчения — изысканное кушанье, которое придется по вкусу самым утонченным гурманам. В филе этой рыбки почти нет костей, поэтому есть ее еще приятнее.
Ряпушка копченая может использоваться как ингредиент для закусок, салатов или же в качестве самостоятельного блюда. Копченую ряпушку купить в СПб можно в магазинах «Рыбика»! Только у нас — всегда свежая, ароматная, вкусная копченая рыба!