Рецепты

Фрикадельки из форели — рецепт

ФРИКАДЕЛЬКИ  — незаменимая вещь в морозильной камере. Из аппетитных шариков можно приготовить вкусный суп за 5 минут, а также множество других блюд, вплоть до пирогов.

В магазине “Рыбика” в Санкт-Петербурге можно купить вкуснейшие фрикадельки из форели. Это свежий продукт из натуральных компонентов. В составе полуфабриката фарш красной рыбы, лук, соль, перец.  

Как приготовить тефтели из красной рыбы

Рыбные шарики можно варить, запекать. А мы предлагаем приготовить тефтели из форели. Ароматное, воздушное блюдо с сочным соусом понравится всей семье. К тому же, фрикадельки в томате гораздо полезнее обжаренных во фритюре котлет.  

Вымойте форель и нарежьте ее кусочками. Перемелите в блендере или мясорубки 300 гр. рыбы, 1 репчатый лук, укроп. Добавьте в фарш муку, специи. Сформируйте некрупные рыбные шарики.

Приготовьте соус из оливкового масла, 2 ст. л. томатной пасты, зеленого лука и 0,5 стакана кипятка.

Залейте соусом фрикадельки из форели и поставьте в духовку на 40 минут.  

Рыбные тефтели хорошо сочетаются с отварным рисом, овощами. Полезный ужин для всей семьи готов.

Назад к списку статей